Перейти к основному контенту Перейти к левой колонке Перейти к правой колонке
Рознично-оптовый
интернет-магазин
  info@ooompk.com
  Время работы Call-Центра: с 9 до 18 часов
Правильные продукты здесь!

Сухой яичный желток

 
В корзине товаров: 0, на сумму 0 руб.
новинка

Сухой яичный желток ферментированный с солью(коробка 20 кг)

Артикул no_name_2190
Цена 28000 руб.

Характеристики

Производитель: Россия(Белгородская обл.)
Краткое описание: упаковка бумажный коробок 25 кг

Описание








Возможна отправка ТК в регионы, самовывоз в Москве.


ВОЗМОЖНА ОТГРУЗКА СО СКЛАДА В ДЕНЬ ЗАКАЗА!
Цена указана за коробку - 25 кг.


Белки:35%
Жиры:53%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 610 ккал
Для восстановления используется пропорция 1:4 долей воды.


 Состав: 100%-ный натуральный желток куриного яйца, фермент.

 Коэффициент замены: 1кг сухого желтка заменяет 124-126 желтков свежих яиц.Т.е. коробка 20 кг это порядка 3125 желтков свежих яиц.

        Процесс производства: отделенный от белка яичный желток  подается на фильтрацию, пастеризацию, ферментацию, сушку и фасовку. Данная технология обеспечивает получение качественного продукта, как по микробиологическим, так и по физико-химическим показателям. Под действием фермента формируются дополнительные свойства продукта: термостабильность, повышенная эмульгирующая способность.

         Фасовка: ящик из гофрокартона с полиэтиленовым вкладышем, емкостью 20-25 кг.

         Хранение: в сухих, хорошо вентилируемых помещениях при относительной влажности не более 75% и температуре не выше +20°С не более 6 месяцев, при температуре не выше +4°С не более 24 месяцев.

        Применение: в масложировой промышленности, для производства майонезов, соусов.

ooompk.com

Корзина заказа

Количество
0 шт.
Сумма
0 руб.
Корзина пуста.