Он отлично усваивается и нашел себе применение во многих областях.
- Спортивное питание (для составления протеиновых коктейлей)
-Диетическое питание (для приготовления низкокаллорийной выпечки) и коктейлей.
-Кондитерском производстве.
(безе, зефир, пастила и проч.)
Способы использования в выпечке
(бисквиты, белковые пирожные ...)
В посуду заливается вода температурой 30-35 С, в соответствии с пропорцией для восстановления - 1 часть сухого яичного белка на 4 частей воды. На 1 литр воды 250гр.белка.
Сначала вливают немного воды (30 гр), тщательно перемешивают, продолжая размешивать, вливаю остальную воду.
Смесь перемешивать в течении 20 - 30 сек. И оставить для полного растворения. Продолжительность процесса растворения сухого яичного белка составляет около 30-40 минут. Восстановленные белки взбивают сначала на малой скорости (7-10 мин), а затем на большой и добавляют к взбитым белкам около 15 % кол-ва сахарной пудры, предусмотренного рецептурой, после взбивания 7-10 минут вводят остальное кол-во сахарной пудры.
просто оформите заказ и при согласовании оператор предложит вам
удобные варианты в вашем городе)
*Точный расчет стоимости доставки до ПВЗ в вашем городе произведет оператор при оформлении заказа мы работаем с Боксберри, Почтой России, Сдэк, ПЭК, Деловые линии. Оператор подберет наиболее выгодный вариант доставки на ваш заказ в зависимости от веса заказа и города получателя.
Наши склады:
ТЕЛЕФОНЫ:
РОЗНИЦА:
(495)278-02-86 доб 1
(812)416-32-28 доб 1
ОПТ:
(495)278-02-86 доб 2
(812)416-32-28 доб 2
График приема звонков
Пн-Пт 9-18 часов
е-майл: info@ooompk.com
Наши склады:
Москва. Амурская 2 стр 1
Москва. Дубнинская 81
У нас действуют ОПТовые цены на фасованную продукцию для частных лиц при закупке от 20 000 руб!!! для запроса оптового прайса пишите на емайл info@ooompk.com,WhatsApp 89689929886 или звоните.
Белок - залог роста мышцЕсли вы решили стать обладателем больших мускулов или сбросить вес, самым важной частью вашего дневного рациона становится белок (протеин). Наверняка, вы уже достаточно много слышали о различных диетах, добавках, о том, что белковой пищи нужно есть как можно больше и тогда мышцы будут расти. Что правда, а что вымысел? Давайте разберемся с темой потребления белка раз и навсегда.
Самый главный рецепт красоты Клеопатры, конечно, знаменитая молочная ванна. Чтобы сделать молочную ванну Клеопатры, растворите небольшую чашку меда в литре горячего (но не кипяченого) молока и вылейте смесь в ванну. Температура ванны Клеопатры должна быть как температура тела, то есть 36-37 градусов, принимают ванну 10-15 минут. Современные последователи красоты Клеопатры предлагают...