Применение:
Для приготовления десертов с использованием какао
для диетического и спортивного питания.
Хранить не более 36 месяцев в заводской упаковке в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре (18 ±3) °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рецепт:
Французский маффин с горячим шоколадом
3 яйца
3 ст.ложки кукурузного крахмала
150г сметанообразного творога 0%
3 ч.л. обезжиренного какао без сахара
1,5 ст.л. жидкого сахарозаменителя
1 ч.л. сухих дрожжей
Смешайте все ингредиенты блендером и выложите в маленьку форму для микроволновой печи. Накройте крышкой или пищевой пленкой.
Поставьте в микроволновку на 6 минут при максимальной мощности.
Можно также выпекать в духовке без крышки в течении 6-10 минут.Рецепт из книги : "Десерты Диеты Дюкан
Какао для приготовления какао-напитка с низким содержанием жира.
Рецепт:
1-2 чайные ложки какао
200 мл воды или молока
сахар или сахарозаменитель по вкусу.
Все ингредиенты смешать и варить до кипения.