Мальтодекстри является продуктом питания полученным путем ферментативной деполимеризации водной крахмальной суспензии.
Мальтодекстрин в питании детей:
Мальтодекстрины благодаря своему составу и свойствам находят широкое применение в разных отраслях пищевой промышленности В продукции питательных смесей для маленьких и грудных детей применяются в качестве заменителя крахмала, легко усеваемого организмом детей, составляют важную часть углеводов в модифицированном молоке и питательных мучных смесях.
Мальтодекстрин в выпечке:
В продукции кондитерских изделий увеличивают компенсацию относительной влажности, предохраняют от затвердевания и кристаллизации сахаридов, положительно влияют на сладкий вкус и пластичность продуктов. В выпечке кондитерских изделий мальтодекстрины улучшают консистенцию продуктов, регулируют вязкость теста, его хрупкость и пороватость, предупреждают чрезмерное высыхание, продлевают свежесть.
Мальтодекстрин в соусах:
В пищевых продуктах в порошке (соусы, супы, приправы, фруктовые экстракты) поправляют питательность, облегчают разжижение, поправляют эмульгирующие и стабилизирующие свойства, увеличивают равновесие относительной влажности. Благодаря развитой поверхности могут служить в качестве носителя ароматов красящих средств и жиров. В продукции питательных и укрепляющих напитков позволяют повысить сухой экстракт, понижают сладость, подчеркивают действие ароматических веществ.
Мальтодекстрин в замороженных продуктах:
В продукции замороженных кремов, десертов, мороженного, добавление мальтодекстринов повышает температуру замораживания, содействует росту и стабилизации взбитых белков.
Мальтодекстрин в мясной промышленности:
В мясной промышленности благодаря сахарной фракции, мальтодекстрины являются составной частью соляного раствора селитры, который является питательной средой для бактерийной микрофлоры; ответственной за созревание мяса. Благодаря своей редукционной силе ускоряют появление розового оттенка мяса.
Мальтодекстрин соответствует требованиям актуальных норм, касающихся безопасности продовольственных продуктов и свободна от генетически модифицированных продуктов.
просто оформите заказ и при согласовании оператор предложит вам
удобные варианты в вашем городе)
*Точный расчет стоимости доставки до ПВЗ в вашем городе произведет оператор при оформлении заказа мы работаем с Боксберри, Почтой России, Сдэк, ПЭК, Деловые линии. Оператор подберет наиболее выгодный вариант доставки на ваш заказ в зависимости от веса заказа и города получателя.
Наши склады:
ТЕЛЕФОНЫ:
РОЗНИЦА:
(495)278-02-86 доб 1
(812)416-32-28 доб 1
ОПТ:
(495)278-02-86 доб 2
(812)416-32-28 доб 2
График приема звонков
Пн-Пт 9-18 часов
е-майл: info@ooompk.com
Наши склады:
Москва. Амурская 2 стр 1
Москва. Дубнинская 81
У нас действуют ОПТовые цены на фасованную продукцию для частных лиц при закупке от 20 000 руб!!! для запроса оптового прайса пишите на емайл info@ooompk.com,WhatsApp 89689929886 или звоните.
Белок - залог роста мышцЕсли вы решили стать обладателем больших мускулов или сбросить вес, самым важной частью вашего дневного рациона становится белок (протеин). Наверняка, вы уже достаточно много слышали о различных диетах, добавках, о том, что белковой пищи нужно есть как можно больше и тогда мышцы будут расти. Что правда, а что вымысел? Давайте разберемся с темой потребления белка раз и навсегда.
Самый главный рецепт красоты Клеопатры, конечно, знаменитая молочная ванна. Чтобы сделать молочную ванну Клеопатры, растворите небольшую чашку меда в литре горячего (но не кипяченого) молока и вылейте смесь в ванну. Температура ванны Клеопатры должна быть как температура тела, то есть 36-37 градусов, принимают ванну 10-15 минут. Современные последователи красоты Клеопатры предлагают...