Изолят Соевого Белка
Изолят соевого белка - продукт с высоким содержанием белка 92%Он один из самых демократичных по цене белковых продуктов.
-В спортивном питании - для составления белковых коктейлей.
-В диетическом питании - как источник белка. Помогает долго чувствовать сытость.
- Изолят не имеет вкуса и запаха
- Увеличивает объем выпечки
Изолированный соевый белок – универсальный, высокотехнологичный, очищенный от углеводов, растительной клетчатки и жира соевый продукт, содержащий не менее 90% белка в абсолютно сухом веществе (производится из лущеных и обезжиренных бобов). Он обладает низкой вязкостью, высокой растворимостью, хорошей жироэмульгирующей способностью и является одним из самых функциональных продуктов соевого белка.
- Увеличивает объем выпечки
