СЛИВКИ СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ  ГОСТ. 42% жирности

Состав: агар-агар измельченный - 100%

Применение:

Смешать 1 чайную ложку без горки агара  с 200 мл жидкости (сока, бульона, воды)

Довести до кипения. Кипятить помешивая 5 минут. Разлить по формам, добавить желаемые ингредиенты.

Оставить до застывания. Агар застывает при комнатной температуре.

Информация: в 1 ч.л. без горки  около 1г Агара.

Агар-агар (от малайского "агар" - желе)- это идеальный продукт для тех, кто соблюдает пост, сидит на вегетарианской диете или просто заботится о своем здоровье. В отличие от пищегового желатина, который производится из коллагена (содержащегося в костях, коже и жилах животных), агар-агар  - это вещество, которое получают из красных и бурых водорослей, произрастающих в Тихом океане.

Агар-агар - польза и применение: агар-агар получают из водорослей, а значит, этот продукт богат йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами, которые содержатся в водорослях. Агар-агар полезен для диеты, посольку содержит ноль калорий. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Кроме того, агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу. 

Агар-агар и желатин: в чем отличия? Естественно, первое отличие - растительное происхождение. Агар-агар не содерждит животных белков. Второе - технология производства агар-агара гораздо более "натуральная": это просто мытье, сушка водорослей, затем очистка, обработка щелочью и водой, фильтрация, застывание и измельчение. Третье - желирующие свойства агар-агара лучше, чем у желатина. Так что при приготовлении желе его требуется почти в 2 раза меньше, а застывает он в полтора раза быстрее! 

Где и как использовать агар-агар? Агар-агар используется во многих десертах и блюдах, причем не только азиатской кухни. На его основе делаются полезные натуральные желе, муссы, густые соусы. 

Состав: агар-агар измельченный - 100%

Состав: агар-агар измельченный - 100%

Применение:

Смешать 1 полную чайную ложку агара  с 200 мл жидкости (сока, бульона, воды)

Довести до кипения. Кипятить помешивая 5 минут. Разлить по формам, добавить желаемые ингредиенты.

Оставить до застывания. Агар застывает при комнатной температуре.

Информация: в 1 ч.л. с горкой около 2г Агара.

Агар-агар (от малайского "агар" - желе)- это идеальный продукт для тех, кто соблюдает пост, сидит на вегетарианской диете или просто заботится о своем здоровье. В отличие от пищегового желатина, который производится из коллагена (содержащегося в костях, коже и жилах животных), агар-агар  - это вещество, которое получают из красных и бурых водорослей, произрастающих в Тихом океане.

Агар-агар - польза и применение: агар-агар получают из водорослей, а значит, этот продукт богат йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами, которые содержатся в водорослях. Агар-агар полезен для диеты, посольку содержит ноль калорий. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Кроме того, агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу. 

Агар-агар и желатин: в чем отличия? Естественно, первое отличие - растительное происхождение. Агар-агар не содерждит животных белков. Второе - технология производства агар-агара гораздо более "натуральная": это просто мытье, сушка водорослей, затем очистка, обработка щелочью и водой, фильтрация, застывание и измельчение. Третье - желирующие свойства агар-агара лучше, чем у желатина. Так что при приготовлении желе его требуется почти в 2 раза меньше, а застывает он в полтора раза быстрее! 

Где и как использовать агар-агар? Агар-агар используется во многих десертах и блюдах, причем не только азиатской кухни. На его основе делаются полезные натуральные желе, муссы, густые соусы. 

Готовим суфле из йогурта и агар-агара

Для приготовления йогуртового суфле понадобится:

Настоящие сливки!!! 42% жирн. без растительных жиров и фальсифатов!!!

 Возможна отправка до пунктов самовывоза по России , курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу , самовывоз в Москве.

ТОВАР В НАЛИЧИИ!!!

Изолированный соевый белок (соевый изолят) цена за 5

Белки:92%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 320 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Белок сои добывают из соевых бобов. Как спортивные пищевые добавки применяются изоляты соевого белка, подвергшиеся специальной технологии очистки от примесей (в первую очередь от ингибитора трипсина, который замедляет процесс усвоения белков соевого происхождения). Данная процедура обуславливает высокую биологическую ценность данного вида белка, сравнимую с белками животного происхождения.

По аминокислотному составу соевый изолят сравним с молоком, мясом и яйцами. В состав также входит большое количество аминокислот, содержащих разветвлённую цепь (ВСАА) глютаминовой кислоты и аргинин как стабилизаторов нормального обмена веществ при больших физических нагрузках.

Обладает многочисленными преимуществами для здоровья человека. По своей природе соевые белки на 90-92,2% состоят из чистого протеина. Данный белок характеризуется довольно высоким баллом усвояемости. По усвояемости белок сои значительно превосходит белки таких продуктов, как мясо, фасоль, горох.

В белках соевого происхождения нет лактозы, что даёт возможность принимать соевый изолят людям с аллергией на молочные продукты или c неусвояемостью организмом кисломолочных продуктов.

Исходя из научных исследований, дневная порция протеина из сои, как часть диеты, снижает вероятность онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Соевые белки способствуют понижению липидов и уровня холестерина в крови, а также подкожного жира. Белок соевого происхождения используется в рационе людей с избыточным весом и спортсменов, желающих добиться уменьшения веса, необходимой рельефности и сепарации мышц.

При употреблении соевого белка в дозировке 1,5 грамма на1кг массы тела на протяжении как минимум трех месяцев наблюдается увеличение объема мышечной ткани. Изолят соевого белка – более «чистый» продукт, как правило, практически с нулевым содержанием сахара, жира и холестерина.

Массовая доля влаги, % 4,7

Массовая доля жира, % 1,2

Массовая доля белка, в сухом веществе %  69,9

Массовая доля лактозы, % 16,8

Массовая доля золы, % 7,4

Физические и органолептические показатели:

Внешний вид и консистенция: Мелкодисперсный однородный порошок

Цвет: От белого до светло кремового

Вкус и запах: Нейтральный, молочный

Насыпная плотность 0,54 г/мл